Le nom de cette caipirinha vient du mot « alecrim » en portugais qui signifie « romarin » qui vient parfumer ce cocktail et se marie parfaitement avec la mangue et la cachaça.
Ingrédients :
1 tranche de mangue coupée en cubes
2 cuillères de sucre de canne
Feuille de romarin frais
50 ml de cachaça Cachaça da Quinta Blanche
Préparation :
Mettre la mangue, le sucre et le romarin dans un verre bas et écraser.
Remplir le verre de glaçons et verser la cachaça.
Mélanger et déguster...
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