Recette de la Caipicrim, cocktail à base de cachaça, mangue et romarin

Recette de la Caipicrim, cocktail à base de cachaça, mangue et romarin

Le nom de cette caipirinha vient du mot « alecrim » en portugais qui signifie « romarin » qui vient parfumer ce cocktail et se marie parfaitement avec la mangue et la cachaça.

Ingrédients :

1 tranche de mangue coupée en cubes

2 cuillères de sucre de canne

Feuille de romarin frais

50 ml de cachaça

Préparation :

Mettre la mangue, le sucre et le romarin dans un verre bas et écraser. 

Remplir le verre de glaçons et verser la cachaça. 

Mélanger et déguster...

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