Blog - Latina Spirits

Discover the recipe for the perfect caipirinha!

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Découvrez la recette de la caïpirinha parfaite !Citron vert, sucre, cachaça et glaçons… Cela paraît simple. Mais quels sont les secrets de la caïpirinha, ce cocktail classique et délicieux ?... Lire plus...
Cupid Cocktail: cachaça, lychee and raspberry

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Ingrédients pour 1 cocktail5 cl de cachaça3 cl de jus de litchi6 framboisesGlace piléePréparationCoupez les framboises et mélangez-les à 5 cl de cachaça.Versez ce mélange dans un shaker avec 3... Lire plus...
Mezcal and Grapefruit Cocktail

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Ingrédients pour 2 personnes90 ml de mezcal El Recuerdo Young1 petit pamplemousse non traité (de préférence bio ou issu de l'agriculture durable)2 cuillères à soupe de sucrePréparationCoupez le pamplemousse en... Lire plus...
Banana Batida cocktail: banana and cachaça

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Pour 1 personne1 cl de sirop de gingembre4 cl de lait concentré sucré6 cl de cachaça blanche Dom BréPréparationPlacez la banane coupée en morceaux directement dans un blender.Versez le sirop... Lire plus...
Caipirinha Cocktail Revisited with Coconut

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Ingrédients4 cuillères à soupe de lait de coco1 cuillère à soupe de sucre semoule (sucre de canne, si possible)4 cuillères à soupe de cachaça2 ou 3 flocons de noix de... Lire plus...
Devil's Punch Cocktail: Mezcal, Cachaça, and Raspberries

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Ingrédients pour 10 personnes4 citrons bio + 1 citron supplémentaire pour la préparation des cocktails300 g de framboises150 g de sucre50 cl de cachaça blanche ou de jequitiba12 cl de... Lire plus...
A must-have revisited, the mezcal Negroni!

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Ingrédients pour 4 personnes6 baies de genièvre8 grains de poivre blanc2 clous de girofle4 graines de fenouil50 cl d'eau50 g de sucre10 cl de mescal El Recuerdo 100 % Espadin... Lire plus...
Cachaça and Rum. Close Cousins?

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S'agit-il du même rhum agricole que celui que nous connaissons ?La cachaça est parfois appelée rhum brésilien, mais son goût est très particulier. Elle est en effet plus douce, avec des... Lire plus...
Differences between artisanal cachaça and industrial cachaça

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Il est important de bien distinguer les deux, car leurs procédés de fabrication varient et le produit final est très différent !Alors que la cachaça artisanale, de couleur dorée, utilise un... Lire plus...
Coffee Cachaça: A Drink That Unites Two Brazilian Passions

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Suivez la recette ci-dessous étape par étape !Pour 4 personnesTemps de préparation : environ 15 minutesIngrédients :125 ml de cachaça (une cachaça ambrée développera un goût encore plus unique, mais vous pouvez également utiliser une... Lire plus...
Mezcal, shamanic ritual drink

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« Pour tout le mal du mezcal… Et pour tout le bien aussi !»Proverbe mexicain populaire qui se traduit par « Quand tout va mal, du mezcal ! Quand tout va bien, du mezcal !»La... Lire plus...
Caïpicrim, cachaça cocktail, mango and rosemary

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Le nom de cette caïpirinha vient du portugais « alecrim », qui signifie « romarin ». Il parfume ce cocktail et se marie parfaitement avec la mangue et la cachaça.Ingrédients :1 tranche de mangue coupée... Lire plus...