Pour 4 personnes
Temps de préparation : environ 15 minutes
Ingrédients :
125 ml de cachaça (une cachaça ambrée développera un goût encore plus unique, mais vous pouvez également utiliser une cachaça blanche)
300 ml de café
3 à 4 cuillères à soupe de lait concentré (à ajuster selon vos préférences)
125 ml de sucre de canne ou de cassonade (à ajuster selon vos préférences)
1 tasse de thé
Préparation du sirop de sucre
Dans une casserole, ajoutez le sucre et un peu d’eau et portez à ébullition à feu doux.
Remuez jusqu’à dissolution complète du sucre et laissez épaissir pendant environ 5 minutes.
Laissez refroidir et réservez.
Préparation de votre café à la cachaça
Mélangez la cachaça avec deux cuillères à soupe de sirop de sucre.
Versez le mélange dans des tasses.
Ajoutez le café encore chaud et remuez bien.
Ajoutez la crème et remuez à nouveau.
Vous voyez comme il est facile de préparer du café avec de la cachaça ?
Cette boisson unique est idéale pour se retrouver entre amis, surtout en hiver.
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