Caïpicrim, cocktail cachaça, mangue et romarin

Caïpicrim, cachaça cocktail, mango and rosemary
Le nom de cette caïpirinha vient du portugais « alecrim », qui signifie « romarin ». Il parfume ce cocktail et se marie parfaitement avec la mangue et la cachaça.

Ingrédients :

1 tranche de mangue coupée en dés

2 cuillères à soupe de sucre de canne

Feuille de romarin frais

50 ml de Cachaça da Quinta Blanche

Préparation :

Mettez la mangue, le sucre et le romarin dans un grand verre et écrasez-les.

Remplissez le verre de glaçons et versez la cachaça.

Mélangez et dégustez…

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