Blog - Latina Spirits

Discover the recipe for the perfect caipirinha!

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Discover the recipe for the perfect caipirinha! Lime, sugar, cachaça, and ice cubes... It sounds simple. But what are the secrets to making a "caipirinha," this classic and delicious cocktail?... Leer más...
Cupid Cocktail: cachaça, lychee and raspberry

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Ingredients for 1 cocktail5 cl cachaça 3 cl lychee juice 6 raspberries Crushed ice PreparationCut the raspberries and mix them with 5 cl cachaça. Pour this mixture into a shaker... Leer más...
Mezcal and Grapefruit Cocktail

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Ingredients for 2 people90 ml of El Recuerdo Young Mezcal 1 small untreated grapefruit (better if organic or sustainably grown) 2 tablespoons of sugar PreparationSlice the grapefruit into slices widthwise.... Leer más...
Banana Batida cocktail: banana and cachaça

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Serves 1 1 cl ginger syrup 4 cl sweetened condensed milk 6 cl Dom Bré white cachaça PreparationPlace the chopped banana directly in a blender. Pour in the ginger syrup,... Leer más...
Caipirinha Cocktail Revisited with Coconut

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Ingredients4 tablespoons of coconut milk 1 tablespoon of caster sugar (cane sugar, if possible) 4 tablespoons of cachaça 2 or 3 fresh coconut flakes 3 ice cubes PreparationIn a large... Leer más...
Devil's Punch Cocktail: Mezcal, Cachaça, and Raspberries

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Ingredients for 10 people4 organic lemons plus 1 extra for assembling the cocktails 300g raspberries 150g sugar 50cl white cachaça or jequitiba 12cl El Recuerdo young mezcal 1 liter sparkling... Leer más...
A must-have revisited, the mezcal Negroni!

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Ingredientes para 4 personas 6 bayas de enebro 8 granos de pimienta blanca 2 dientes 4 semillas de hinojo 50 cl de agua 50 g de azúcar 10 cl mezcal... Leer más...
Cachaça and Rum. Close Cousins?

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¿Es éste el mismo ron agrícola que conocemos? La cachaça a veces se llama ron brasileño, pero su sabor es muy distintivo. Es más suave, con notas tostadas. Este sabor... Leer más...
Differences between artisanal cachaça and industrial cachaça

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Es importante distinguir entre ambos, ya que sus procesos de fabricación varían y el producto final es muy, muy diferente. Mientras que la cachaça artesanal, que es de color dorado,... Leer más...
Coffee Cachaça: A Drink That Unites Two Brazilian Passions

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¡Sigue la receta a continuación paso a paso! Sirve 4 personas Tiempo de preparación: aprox. 15 minutos. Ingredientes: 1/2 taza de cachaça (una cachaça de color ámbar desarrollará un sabor... Leer más...
Mezcal, shamanic ritual drink

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“Para todo mal Mezcal… ¡¡Y para todo bien también!!” Un dicho popular mexicano que se traduce como "¡Cuando todo sale mal, mezcal! ¡Cuando todo sale bien, mezcal!" Cuenta la leyenda... Leer más...
Caïpicrim, cachaça cocktail, mango and rosemary

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El nombre de esta caipiriña proviene de la palabra portuguesa "alecrim", que significa "romero". Le da sabor a este cóctel y combina a la perfección con el mango y la... Leer más...