Cachaça au café : apprenez à préparer une boisson qui unit deux passions brésiliennes

Avez-vous déjà pensé à mélanger en une seule boisson ces deux boissons si appréciées au Brésil ?

Suivez pas à pas la recette ci-dessous!

 

Pour 4 personnes

Temps de préparation : env. 15 minutes

Ingrédients :

1/2 tasse de cachaça (une cachaça ambrée développera une saveur encore plus spéciale, mais vous pouvez également utiliser une cachaça blanche)

300 ml de café

3 à 4 cuillères à soupe de lait concentré (à doser en fonction de votre préférence)

1/2 tasse de sucre de canne ou cassonade (à doser en fonction de votre préférence)

1 tasse de thé

Mode de préparation du sirop de sucre

Dans une casserole, ajouter le sucre, un peu d’eau et porter à feu doux

Mélanger jusqu’à ce que le sucre fond complètement et laisser épaissir pendant environ 5 minutes

Laisser refroidir et réserver

Mode de préparation de votre café à la cachaça

Mélanger la cachaça avec deux cuillères à soupe de sirop de sucre

Mettez le mélange dans des tasses

Ajouter le café encore chaud et bien mélanger

Ajouter la crème et mélanger à nouveau.

Vous voyez à quel point il est facile de préparer du café avec de la cachaça ?

Cette boisson originale est une bonne option à découvrir lors d’une réunion entre amis, surtout en hiver

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