A DOM BRE, com seu brasão, remete aos valores e tradições mineiros, transmitidos pela família há gerações. Oferece cachaças artesanais, premium e extra premium.
Em 2020, a Cachaça Dom Bré Amburana e a Cachaça Dom Bré Extra Premium conquistaram seus primeiros prêmios na Cúpula da Cachaça.
Em 2022, a Cachaça Dom Bré Extra Premium recebeu recentemente mais um prêmio da Cúpula da Cachaça, ficando em 5º lugar na categoria Premium/Extra Premium.
O bagaço, resíduo fibroso da cana-de-açúcar, após a colheita e moagem, é utilizado como combustível para alambiques de cobre.
Após a queima na fornalha que aquece o alambique, o bagaço é misturado ao esterco animal e utilizado como composto. Também é aplicado como fertilizante em áreas onde se cultivam milho, feijão, cana-de-açúcar e pastagens.
O destilado, impróprio para consumo humano, é convertido em etanol e, em seguida, utilizado em veículos agrícolas.
A água é utilizada em circuito fechado para resfriar os alambiques e reutilizada para irrigar os jardins ao redor da destilaria.
