Em meados da década de 1950, a empresa italiana Cinzano se estabeleceu no Brasil e criou seu próprio "coquetel", palavra que se traduz literalmente para o inglês como "rabo de galo" e para o português como "Rabo de Galo", incentivando a mistura de cachaça com o vermute da marca.
Receita do Rabo de Galo
Ingredientes
1,50 ml de cachaça envelhecida (idealmente em barris de carvalho)
2,20 ml de vermute
3,2 cubos de gelo
4. Uma fatia de casca de laranja
Instruções
1. Coloque a cachaça e o vermute em um copo misturador com gelo.
2. Mexa até gelar e coe para um copo alto.
3. Decore com uma fatia de casca de laranja para o toque final.
Está pronto! Aproveite!
