Com o inverno se aproximando, resolvemos te ensinar a fazer um chocolate quente diferente com um ingrediente que muita gente adora: a cachaça.
Siga a receita passo a passo!
Tempo de preparo: aproximadamente 10 minutos
Ingredientes:
250 ml de leite
30 ml de cachaça
1/2 colher de chá de amido de milho
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sobremesa de açúcar mascavo
Achocolate ao leite ou chocolate meio amargo
Canela em pó
Modo de preparo:
Adicione o leite, o amido de milho, o açúcar mascavo e o chocolate em pó a uma panela e leve ao fogo até ferver.
Mexa bem até engrossar.
Retire do fogo e adicione a cachaça aos poucos. Não se esqueça de provar, pois a quantidade de cachaça deve ser ajustada de acordo com o gosto de cada um.
Se preferir, bata no liquidificador (após adicionar a cachaça) para deixar a mistura mais homogênea.
Pique o chocolate ao leite ou meio amargo e coloque alguns pedacinhos no fundo de uma caneca. Em seguida, despeje o chocolate quente.
Polvilhe com canela em pó para finalizar.
Dica: Para deixar o chocolate quente ainda mais gostoso, você pode adicionar chantilly ou chantilly ao final do preparo.
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