Heiße Schokolade ist eines der klassischsten Getränke, um kalte Tage zu überstehen, aber haben Sie schon einmal daran gedacht, ihr eine besondere Note zu verleihen?
Da der Winter naht, haben wir beschlossen, Ihnen zu zeigen, wie Sie eine andere Art heißer Schokolade mit einer Zutat zubereiten, die viele Menschen lieben: Cachaça.
Folgen Sie dem Rezept Schritt für Schritt!
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Zutaten:
250 ml Milch
30 ml Cachaça
1/2 Teelöffel Maisstärke
2 Esslöffel Schokoladenpulver
1 Dessertlöffel brauner Zucker
Milchschokolade oder mittelfeste Schokolade
Zimtpulver
Zubereitungshinweise:
Milch, Maisstärke, braunen Zucker und Schokoladenpulver in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
Gut umrühren, bis die Masse eingedickt ist.
Vom Herd nehmen und nach und nach den Cachaça hinzufügen. Abschmecken nicht vergessen, da die Cachaça-Menge individuell angepasst werden sollte.
Wenn Sie möchten, können Sie die Mischung (nachdem Sie den Cachaça hinzugefügt haben) mit einem Mixer schlagen, um eine homogenere Mischung zu erhalten.
Hacken Sie die Milch- oder Zartbitterschokolade und legen Sie einige kleine Stücke auf den Boden einer Tasse. Gießen Sie dann die heiße Schokolade hinein.
Zum Schluss mit Zimtpulver bestreuen.
Tipp: Um die heiße Schokolade noch köstlicher zu machen, können Sie am Ende der Zubereitung Schlagsahne oder Schlagsahne hinzufügen.
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